"Pour l'anatomie de l'oeil, avait écrit Léonard de Vinci, afin de bien voir l'intérieur sans répandre son humeur aqueuse, tu placeras l'oeil entier dans un blanc d'oeuf et le feras bouillir et se solidifier, en coupant l'oeuf et l'oeil transversalement pour qu'aucune partie de la portion médiane ne puisse s'écouler au dehors."